Корзина
560 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Містері Бокс від "Хлібне Місто"  Купити
+380952725466
+380952725466
+380443537497

Блинные рулетики с шоколадом

Блинные рулетики с шоколадом

31.01.18

Ингредиенты:

500 мл молока

50 г темного шоколада

2 ст. л. какао-порошка

250 г муки

2 яйца

1 ст. л. белого сахара

25 г сливочного масла

2 ст. л.коричневого сахара

щепотка соли

5-6 ст. л. горячей воды

растительное масло для жарки

 

Приготовление: 

слегка взбить яйца с коричневым и белым сахаром. Ввести молоко. Снова взбить. Затем муку аккуратно перемешать венчиком, чтобы не осталось комочков. Добавить в смесь растопленное сливочное масло. Разделить полученное тесто на две равные части. В одну из них добавить растопленный на водяной бане шоколад и какао, разведенное в горячей воде. Все тщательно размешать.

 

В слегка смазанной растительным маслом сковороде испечь по очереди блины: белые и шоколадные. Оба вида блинов плотно свернуть рулетом. Лучше всего это делать, пока они еще горячие, тогда рулетики будут лучше держаться и не начнут разворачиваться. Дайте рулету некоторое время полежать срезом вниз, затем аккуратно нарежьте острым ножом (можно с одной стороны наискосок, чтобы смотрелись эффектнее). Идеальным дополнением к шоколадным блинчикам станут свежие фрукты: дольки ананаса или грейпфрута.

 

Источник: https://hochu.ua/cat-house/maslenitsa/article-48746-originalnyie-blinyi-top-5-variantov-prigotovleniya/

Предыдущие статьи