Корзина
559 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Самовывоза нет. 100 % предоплата на расчётный счётДоставка и оплата
+380952725466
+380952725466
+380443537497

Блины на минеральной воде с тройной начинкой

Блины на минеральной воде с тройной начинкой

31.01.18

Ингредиенты для теста: 

3 яйца

500 г муки

500 мл молока

250 мл минеральной газированной воды

3 ст. л. оливкового масла

3 ст. л. сахара

щепотка соли

пол ч. л. соды

Начинка:

яблоко - 1 шт.

вишня замороженная - 200 г

творог - 300 г

сахар - 200 г

молоко - 2 ст. л.

ванильный сахар - 1 ч. л. 

 

Приготовление блинов: 

взбиваем яйца с сахаром до однородной массы. Постепенно добавить муку и молоко. Все тщательно перемешать. Соду погасить либо лимоном, либо уксусом, добавить щепотку соли, оливковое масло. В конце долить минеральную воду и аккуратно перемешать ложкой (не миксером), чтобы остались пузырьки. На разогретой сковороде испечь тонкие блины без добавления жира или масла. 

Подготовка начинки:

В творог добавить немного молока (или сливок), сахар, ванильный сахар и все тщательно перемешать.

Замороженную вишню посыпьте сахаром и дайте разморозиться.

На сковороде растопить сахар до образования карамели. Яблоки нарезать кубиками. Выложить в сковороду яблоки, уменьшить огонь до минимума и плеснуть немного воды. Яблоки должны потушиться минут 5, что бы приобрести карамельный прикус. Можно добавить корицу. 

 

Сборка: 

На один блин выложить творог и яблоки с двух разных концов. Завернуть каждую сторону до середины. На второй блин выложить вишню и тоже завернуть до середины. Первый блин кладем швом на второй и заворачиваем все вместе. Получается большой налисник. Края обрезаем и подаем со сметаной! 

Источник: https://hochu.ua/cat-house/maslenitsa/article-48746-originalnyie-blinyi-top-5-variantov-prigotovleniya/

Предыдущие статьи