Корзина
513 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
Наложенным платежом заказы не отправляем! Самовывоза нет!Оплата и доставка

Блины на пиве

Пара рецептов приготовления блинов на пиве ;)

13.02.18

Вариант № 1

Ингредиенты:

  • 2 ст. муки,
  • 400 мл пива,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. л. сметаны или сливок,
  • 200 г творога,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1/4 стакана молока,
  • сухари панировочные,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Желтки разотри со сметаной, всыпь сахар, соль, влей один стакан пива и все хорошо перемешай до получения однородной смеси.
  2. Затем добавь муку и перемешивай, пока не исчезнут комочки. Влей остальное пиво и размешай. 
  3. Взбей в пену белки, добавь в тесто и вновь перемешай. Дай настояться 30 минут и тесто готово.
  4. Выпекай блинчики на раскаленной сковороде, смазанной салом или растительным маслом. Наливай на сковороду тесто тонким слоем и выпекай только одну сторону блинчика.
  5. Подрумяненную сторону смажь творожной начинкой, сверни в рулетик, обмакни в  яично-молочную смесь – 1 яйцо смешанное с 1/4 ст.  молока, обваляй в панировочных сухарях и запекай в духовке или жарь на сливочном масле. 
  6. Выложи блинчики на блюдо, укрась сахарной пудрой и угощай гостей на Масленицу

Вариант № 2

ингредиенты:

  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан светлого пива,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки топленого масла,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • щепотка соли.

Как готовить:

Соедини яйца, сахар, ванильный сахар и соль и хорошенько разотри.

Влей в эту смесь молоко и, перемешивая, постепенно добавляй просеянную муку.

Добавь в тесто топленое масло и перемешай.

Постепенно вливай в полученное тесто пиво, помешивая до однородной массы, чтобы не было комков.

Выпекай вкусные блины на пиве на смазанной топленым маслом разогретой сковороде 2 минуты с одной стороны, а затем переверни лопаткой на другую сторону и выпекай еще 2 минуты.

Подавай вкусные блины на пиве со сметаной, медом или вареньем. Также из таких блинов можно приготовить блинчики с разнообразной начинкой на твой вкус.

Источник: http://lady.tochka.net/10495-luchshie-retsepty-blinov-k-maslenitse-foto/

Предыдущие статьи
social-icon
Loading...